Jamon Loncheado y Envasado al vacío

No todas las personas tienen la misma facilidad para cortar jamón, siendo algo que está considerado como un arte, pues la loncha de jamón debe ser cortada de una forma determinada para poder disfrutar de las características de color, olor agradable, sabor dulce y presencia de grasa en la carne que definen al mejor jamón ibérico de bellota.

Para muchas personas, la presencia del hueso del jamón es una dificultad añadida y que puede evitar que se termine aprovechando del todo, algo que en piezas de pura raza ibérica se puede considerar como un “pecado”.

Y como no podía ser de otra forma, Belloterra piensa también en este aspecto y te ofrecemos la posibilidad de que te lleves nuestro mejor jamón envasado al vacío, junto a los huesos troceados, en piezas de un peso aproximado de unos 8 kilos y que vienen presentados de una manera muy elegante.

Con la misma tradición y apuesta por la calidad con la que criamos todos los animales de los que se obtienen nuestros jamones, el proceso de extracción del hueso es totalmente manual. Luego se limpia la piel y se elimina la grasa sobrante. Y para que cuando vayas a cortarlo no se deshaga, la pieza es prensada y compactada.

Jamón Ibérico Loncheado

También podrás elegir la opción de comprar tu jamón envasado al vacío, que viene presentado en cómodos packs o raciones para que puedas servirlas directamente en el plato.

El jamón es envasado al vacío inmediatamente después de ser cortado, conservando así todas sus propiedades y calidad que lo han hecho merecedor del reconocimiento y de los premios más importantes del sector culinario, tanto a nivel nacional como internacional.

Así que si quieres comprar el mejor jamón envasado al vacío de Belloterra, solo debes ponerte en contacto con nosotros en el teléfono +34 957 784 766 o a través del correo electrónico informacion@belloterra.es, en el que puedes hacer tus pedidos o solicitar información acerca de todos nuestros productos. Pero si quieres conocernos de primera mano y recibir una atención más cercana puedes visitar nuestras instalaciones en la localidad de Añora, en Palomares, nº 1, en la Carretera de Pozoblanco a Añora.

¿Cómo se Conserva el Jamón Envasado al Vacío?

Para conservar el jamón envasado al vacío, es importante mantenerlo en un lugar oscuro y a una temperatura fresca y estable que no supere los 21 grados. Aunque no es recomendable meterlo en la nevera, puede ser una opción si hace demasiado calor en verano. No se recomienda congelar el jamón ya que perdería sus propiedades, sabores y aromas originales. Si decides almacenarlo en la nevera, asegúrate de sacarlo media hora antes de consumirlo para que alcance la temperatura ambiente.

¿Cuánto Dura un Jamón Entero Envasado al Vacío?

Siguiendo todas estas recomendaciones, un jamón entero envasado al vacío puede durar perfectamente 90 días sin perder ninguna de sus propiedades. Si está muy bien conservado, su caducidad puede extenderse hasta un año. Es importante revisar periódicamente los paquetes de jamón para asegurarse de que el envasado sigue en perfecto estado. Si algún paquete tiene aire, es mejor abrirlo primero para consumirlo y evitar el desperdicio.

Consejos para un consumo óptimo del jamón loncheado y envasado al vacío

Antes de consumir el jamón, es esencial permitir que alcance la temperatura ambiente, ya que esto potencia su sabor. Se recomienda abrir el envase justo antes de servirlo para asegurar la frescura del jamón. Para un consumo óptimo, es crucial separar con cuidado las lonchas, garantizando así que cada pieza se pueda disfrutar plenamente. La presentación también juega un papel importante: al disponer el jamón de forma atractiva en el plato, se realza la experiencia gastronómica. Por último, es recomendable consumir el jamón dentro de un período específico para garantizar que se saboree en su punto óptimo de sabor y textura. Estos pasos aseguran que cada bocado de jamón loncheado sea una deliciosa experiencia para el paladar.

En Belloterra, no solo encontrarás el mejor jamon loncheado con certificación de pureza al 100%, sino también una amplia gama de productos ibéricos de alta calidad. Desde paletas ibéricas hasta el mejor jamón ibérico online, ofrecemos opciones para todos los gustos. Nuestros productos, elaborados con cuidado y dedicación, garantizan una experiencia gastronómica inigualable.

Belloterra, la mejor calidad y tradición, servido de la forma más fácil para nuestros clientes.